Halo! Selamat datang di artikel jurnal kami yang akan membahas tentang resep nastar enak tanpa telur. Bagi pecinta kue nastar yang ingin mencoba variasi yang lebih sehat, resep ini sangat cocok untuk Anda coba. Kami akan membagikan resep lengkap dan tips-tips agar nastar anda tetap enak dan lezat tanpa menggunakan telur.
Kenapa Menggunakan Telur?
Sebagian besar resep kue nastar tradisional menggunakan telur sebagai salah satu bahan utamanya. Telur berfungsi sebagai pengikat adonan dan memberikan tekstur yang lezat pada nastar. Namun, beberapa orang memiliki alergi telur atau menghindari konsumsi telur karena alasan kesehatan atau diet tertentu.
Resep Nastar Enak Tanpa Telur
Berikut adalah resep nastar enak tanpa telur yang bisa Anda coba di rumah:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung terigu | 250 gram |
| Gula halus | 100 gram |
| Margarin | 200 gram |
| Keju parut | 50 gram |
| Manisan nanas | 100 gram |
| Vanili bubuk | 1 sendok teh |
| Susu kental manis | 2 sendok makan |
Cara Membuat Nastar Enak Tanpa Telur
Berikut tahapan dalam membuat nastar enak tanpa telur:
- Panaskan margarin hingga leleh
- Tambahkan gula halus dan vanili bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata
- Tambahkan keju parut dan susu kental manis, uleni hingga kalis dan bisa dipulung
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil dan bentuk masing-masing bagian menjadi bola-bola kecil
- Tekan bola-bola kecil tersebut, lalu beri isian manisan nanas di tengahnya
- Panggang nastar dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang
- Setelah matang, angkat nastar dari oven dan dinginkan sejenak sebelum disajikan
Selamat mencoba resep nastar enak tanpa telur ini! Dijamin rasanya tidak kalah enak dari nastar biasa. Nikmati sensasi nastar lezat tanpa khawatir dengan kandungan telur.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah Nastar Tanpa Telur Tetap Enak?
Tentu saja! Meskipun tanpa telur, resep nastar enak ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang tidak kalah enak dari nastar tradisional yang menggunakan telur.
2. Bisakah Saya Mengganti Margarin dengan Mentega?
Tentu saja! Anda dapat menggunakan mentega sebagai pengganti margarin dalam resep nastar ini. Namun, perhatikan bahwa tekstur nastar dapat sedikit berbeda dengan menggunakan mentega.
3. Berapa Lama Nastar Tanpa Telur Dapat Disimpan?
Nastar enak tanpa telur ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara sehingga tetap segar dan lezat selama 1-2 minggu. Pastikan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.
4. Bolehkah Menggunakan Tepung Terigu Protein Rendah?
Lebih disarankan untuk menggunakan tepung terigu protein sedang atau tinggi agar nastar memiliki tekstur yang kenyal dan lembut. Namun, jika Anda hanya memiliki tepung terigu protein rendah, Anda tetap dapat menggunakan tepung tersebut.
5. Apakah Nastar Tanpa Telur Cocok untuk Orang Alergi Telur?
Ya, nastar enak tanpa telur ini sangat cocok untuk orang yang alergi telur. Namun, jika Anda memiliki alergi makanan lain, pastikan untuk memeriksa bahan-bahan lain yang digunakan dalam resep ini.
Demikianlah artikel jurnal kami tentang nastar enak tanpa telur. Semoga resep dan informasi yang kami berikan dapat bermanfaat bagi Anda. Selamat mencoba!